Kiselo vrhnje
Postupkom separacije višak mliječne masti oduzima se iz mlijeka, pasterizira se i dobije se slatko vrhnje. Slatko vrhnje zasijava se dobrim bakterijama koje kroz postupak fermentacije proizvode kiselo vrhnje. Kiselo vrhnje Mljekare Marina karakterističnog je mirisa, blago kiselkastog okusa te ujednačene konzistencije. Može se kupiti u pakovanju od 200 ml i 500 ml te u pakovanju od 10 kg za potrebe pekarstva, restorana i ostalih većih kupaca.
Prosječne hranjive vrijednosti u 100g |
|
Energija | 835KJ 203kcal |
Masti zasićene masne kiseline |
20,0 g 13,6 g |
Ugljikohidrati: od toga šećeri |
3,1 g 3,1 g |
Bječančevine | 3,6 g |
Soli | 0,12 g |
Gdje kupiti